생선을 튀길때 기름 안튀게 하려면 어떻게 하죠?(2): 편집 역사

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2023년 5월 22일 (월)

  • 최신이전 13:472023년 5월 22일 (월) 13:47수현맘 토론 기여 1,159 바이트 +1,159 새 문서: ==생선을 튀길때 기름 안튀게 하려면 어떻게 하죠?(2)== 생선을 담백하게 튀기는 걸 좋아하는데요.<br/>튀길때마다 기름이 너무 튀어서 곤란하더라구요.<br/>기름이 안 튀도록, 혹은 적게 튀도록 하는 방법이 있나요?<br/><br><br>답변 :<br>일단 수분이 있으면 안되겠죠.<br/>끓는 기름에 수분은 치명적인 영향을 주니까요.<br/>넣으실때는 표면에 미끄러지듯 넣어주시는게 좋...