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- 2023년 5월 22일 (월) 13:49 수현맘 토론 기여님이 어리굴젖 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==어리굴젖== 어리굴젖 담그는 방법을 알려 주세요<br><br>답변 :<br><br/> <br/><br/> <br/>1. 굴은 굴껍질과 이물질이 없어지도록 소금물에 흔들어 씻고 물기를 빼놓는다.<br/><br/>2. 소쿠리에 담고 소금을 뿌려 하루 정도 절여둔다.<br/><br/><br/>3. 무는 사각형으로 썰어 소금을 넣고 절인다.<br/><br/>4. 굴, 무, 채썬마늘, 설탕, 다진파, 고춧가루, 생강즙, 통깨를 넣고 잘 버...)