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• 2023년 5월 22일 (월) 15:24 수현맘 토론 기여님이 계란빵 반죽은 어떻게 하나요 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==계란빵 반죽은 어떻게 하나요== 계란빵 반죽은 어떻게 하는 것인지 궁금합니다..<br><br>답변 :<br>제가 하는 방법입니다.<br/>밀가루에 베이킹 파우더를 섞어 체에 서너번 쳐서 내립니다.<br/>그래야 밀가루가 뭉치지 않고 사이사이에 공기가 들어가게 되어 잘 부풀게 되죠.<br/>그리고 계란을 거품기로 잘 풀어 줍니다. (갯수는 기호에 따라)<br/>그런 다음 약간의 소금(소...)