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• 2023년 5월 23일 (화) 19:10 익명 개인정보처리방침님이 오뎅은 뭘로 만들어 진건가요? 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==오뎅은 뭘로 만들어 진건가요?== 생선살? 인공살?<br><br>답변 :<br>오뎅과 어묵은 동일한 말입니다.-_-;<br/>우선 오뎅은 생선의 살을 으깨어 소금 등을 넣고 반죽하여 익혀서 응고시킨 식품입니다. <br/> <br/>빛깔이 흰 조기나 오징어 등이 많이 쓰이며 기름기가 많은 생선은 좋지 않다. 으깬 생선살에 소금, 설탕, 녹말, 맛술 등을 넣어 반죽한 것을 여러 모양으로 빚어...)