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• 2023년 5월 26일 (금) 16:30 익명 개인정보처리방침님이 생선을 바삭하게 굽는 비법 좀 알려주세요 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==생선을 바삭하게 굽는 비법 좀 알려주세요== 생선을 아주 바삭바삭하게 맛깔나게 굽는 비법이나 노하우 좀 알려주세요~!<br><br>답변 :<br>생선 굽는 방법의 팁을 몇가지 알려드릴께요.   1. 뚜껑을 닫지 않고 굽는다.<BR>프라이팬에 구울 때는 수분이 충분히 증발되도록 뚜껑을 닫지 않는다. 물 나오지 않게 구우려면 겉면의 단백질을 빨리 응고시키는 게 중요. 팬...)