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- 2023년 5월 26일 (금) 22:10 익명 개인정보처리방침님이 호떡반죽에 대한 노하우를 알려주세요 (마일리지 100)(1) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==호떡반죽에 대한 노하우를 알려주세요 (마일리지 100)(1)== 호떡반죽에 대한 노하우를 알려주세요. (마일리지 100)<br><br>답변 :<br>호떡을 만들 때 밀가루 반죽은 보통 강력분으로 사용합니다. 왜냐하면 우리식의 호떡은 기름지고 쫄깃쫄깃하게 만드는게 특징이져. 그러나 일부 중력분으로 사용도 하십니다. 호떡 반죽 만들면서 강력분에 일부 중력분을...)