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- 2023년 5월 26일 (금) 23:40 익명 개인정보처리방침님이 부타 카쿠니 만드는 방법 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==부타 카쿠니 만드는 방법== 부타 카쿠니 만드는 방법<br><br>답변 :<br> 부타 카쿠니는 우리나라 장조림이랑 비슷한 요리인데요~ 아주 푹 졸여서 입안에서 녹을정도로 부드럽게 만드는 일본요리예요. 통삼겹살을 큼직하게 썰어서 수육 삶듯이 끓는 물에 끓입니다. 이때 물에는 생강이나 무, 청주 등을 함께 넣고 끓이면 좋죠. 양념장은 간장 6수저, 물엿 2...)