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  • 2023년 5월 28일 (일) 04:50 익명 개인정보처리방침님이 머랭 만들때요how to 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==머랭 만들때요how to== 머랭 만들때 노른자 조금이라도 들어가면 머랭이 안되는건가요?<br><br>답변 :<br>제 경험상 노른자 섞이거나 한건 상관없어요. 계란도 차거나 뜨겁거나 거품은 잘 나던데..<BR>물기가 조금이라도 있으면 거품이 잘 안나더라구요..<BR>냉장고에서 바로꺼낸 계란이면 이슬 맺히잖아요... 그런거 그릇에 떨어질까봐 전 실온에 두었던 계란으로 하고요....)