닭가슴살로 만드는 간단한 요리(1)
닭가슴살로 만드는 간단한 요리(1)[편집]
닭가슴살이 다른 부위에 비해 기름기도 적고 영양가도 많은데
퍽퍽하고 맛도 없어서 잘 안먹게 되요.
닭가슴살 맛있게 먹는 요리법 뭐 없나요?
거창한 요리말고 밥반찬도 될 수 있는 간단한 요리법으로 알려주세요.
답변 :
닭가슴살 김치 동그랑땡 어떠신가요?
(재료) 닭 가슴살 2쪽, 배추김치 200g, 풋고추·붉은 고추·달걀 1개씩, 양파 ¼개, 밀가루 2큰술, 올리브 오일 적당량
(조미료) 다진 마늘 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩
준비하기
1 닭 가슴살은 커터나 칼을 이용해 잘게 다집니다.
2 배추김치는 잘 익은 것으로 준비해 국물을 꼭 짠 뒤 송송 다지고, 풋고추와 붉은 고추는 반 갈라 씨를 뺀 뒤 곱게 다진다. 양파는 잘게 썹니다.
만들기
1 볼에 준비한 닭 가슴살과 양파, 송송 썬 배추김치 반 분량을 넣은 뒤 다진 마늘, 소금, 후춧가루로 간한 다음 달걀과 밀가루를 넣어 반죽합니다.
2 달군 팬에 올리브 오일을 두르고 ①의 반죽을 한 수저씩 올린 뒤 다진 고추를 고명으로 올려 노릇하게 굽습니다.
3 ②의 동그랑땡을 접시에 담고 남은 배추김치 다진 것을 위에 조금씩 얹고,기호에 따라 초간장을 곁들여도 좋습니다.
닭가슴살로 만드는 간단한 요리(1) 관련있는 단어[편집]
닭가슴살요리 / 닭가슴살반찬 / 닭가슴살김치동그랑땡 /