닭고기,돼지고기 잡냄새 제거 방법좀 부탁드려요

닭고기,돼지고기 잡냄새 제거 방법좀 부탁드려요[편집]

꼬치를 하려고 합니다. 꼬치집의 경우 원재료 냄새랄까.... 닭,돼지 냄새가 나서요. 소금구이로만 구울 예정인데 원냄새 잡는 방법이 뭐가 있는지... 아시는 분들 답변 부탁드립니다.

답변 :
소주나 정종에 좀 재워두세요~그럼 비린내 가실겁니다.