겨울음식으로 제격인것!
겨울음식으로 제격인것![편집]
겨울음식하면
대부분 탕을 많이생각 하잔아요
그래서 말인데요 겨울음식으로
제격인것으로 추천좀 해주세요
탕 말고도 다양한 음식 추천 바랍니다
답변 :
굴이 제철이니, 굴전은 어떠신가요?^^
재료
생굴 250g,밀가루 ⅓컵,달걀 1개, 식용유
양념장 - 간장 2큰술, 식초 1큰술, 레몬즙 1큰술, 다진 실파 1작은술, 깨소금 1작은술
만드는 법
1. 생굴은 소금물에 흔들어 씻은 다음 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
2. 물기를 뺀 생굴에 소금과 청주, 양파즙, 후춧가루를 넣고 고루 섞어 밑간한다.
3. 밑간한 굴은 밀가루와 달걀물을 묻히고 파슬리를 섞은 빵가루에 고루 묻힌다.
4. 170℃의 튀김기름에 3의 굴을 넣고 바삭하고 노릇하게 튀긴다.
5. 볼에 분량의 재료를 넣고 섞어 요구르트소스를 만든 다음 굴튀김에 곁들인다.
겨울음식으로 제격인것! 관련있는 단어[편집]
겨울음식 /