가래떡으로 만드는 치즈스틱 만드는 방법은 ?

가래떡으로 만드는 치즈스틱 만드는 방법은 ?

저녁에 간식으로 치즈스틱을 만들어 보려고 하는데요.. 가래떡이 많아서 가래떡을 이용해서 한번 만들어 볼까 하거드뇽.. 가래떡을 이용한 맛있는 치즈스틱 만드는 방법좀 알려주세요.

답변 :
가래떡은 금방 딱딱해지기 쉬우므로 키친타월에 물을 묻혀 감싸두면 마르는 것을 예방할 수 있습니다. 가래떡은 낮은 온도에서 튀기는 것이 포인트!   재료 가래떡 1개, 슬라이스치즈 1장, 모차렐라치즈 100g, 달걀 푼 물 1개 분량, 빵가루 약간, 송송 썬 실파 약간, 튀김기름 적당량 소스: 굵은 고춧가루 1큰술, 물엿 3큰술, 식초 1큰술, 꿀 2큰술 만들기 1. 가래떡은 5cm 길이로 썬 다음 둥근 모양틀로 가운데 부분에 구멍을 냅니다.
2. 구멍 난 곳에 잘게 썬 슬라이스치즈, 모차렐라치즈를 넣습니다.
3. 2에 달걀 푼 물, 빵가루를 묻혀 160℃ 기름에서 튀겨냅니다.     볼에 소스 재료를 넣고 잘 섞어 튀긴 가래떡에 묻히고, 실파를 올려냅니다.  

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