샤브샤브 소스만드는 법좀 갈켜 주세요(1)
샤브샤브 소스만드는 법좀 갈켜 주세요(1)[편집]
샤브샤브를 집에서 즐기려 합니다. 육수와 좋은 고기 사는법은 알겠는데,이놈의 소스는 도대체 대책이 없군요...혹시 만드는법을 아시는 분은 답변좀 부탁드립니다...소스 뿐만 아니라,집에서 샤브샤브 맛있게 즐기는 법도 좀 부탁드려요...(아시는분..)
답변 :
재료: 참깨3/4컵 땅콩버터1/2컵 간장2큰술 조미술1큰술 식초2큰술 고추기름1큰술 양파즙2큰술
다진마늘1큰술 토마토케찹2큰술 다시마멸치국물3/4컵 소금
분말기(커터기)에 볶은 참깨를 곱게 갈고 나머지 재료를 넣어 잘 혼합한 후 소금으로 간을 맞춘다