칼칼한 김치찌개를 만들려고 하는데요 비법좀 알려주세요(1)
칼칼한 김치찌개를 만들려고 하는데요 비법좀 알려주세요(1)[편집]
오늘 저녁 마땅한 찬거리가 없어서 김치찌개를 만들려고 하는데요.
전에, 잘 못 했더니 김치찌개가 느끼하더라구요.
그래서 이번에는 칼칼하게 만들어 보려고 하는데..
칼칼한 김치찌개를 만들기 위해서 넣어야 하는 재료 알려주세요.^^
답변 :
칼칼한 김치찌개를 만들려면 김치를 볶으면 안돼요
그냥 물이던 쌀뜨물에 돼지고기와 김치를 넣고 끓입니다. 양파도 넣으면 달아지기 때문에 넣지마시고요
어중간히 끓여지거든 마늘다진것 대파. 고추가루 후추 그다음 두부든 식성에 맞게 재료를 넣으시면 됩니다.시원하고 칼칼하게 먹으려면 고추장도 넣지마시고 해보세요.
자기 입맛이 있으니 요번에는 고추장 안넣고. 해보고 .. 그맛이 뭔가 빠진듯한 맛이면 다음에 할때는 고추장도 넣어보고...그외에
또 다르게도 해보고하셔야 맛있는 자기만의 김치찌개표가 탄생한답니다.
맛있게 해드세요.
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