고구마 치즈 오믈렛 만드는 방법알려주세요(1)
고구마 치즈 오믈렛 만드는 방법알려주세요(1)[편집]
집에서 고구마 있어서 치즈 넣고
오믈렛 만들려고 하는데 맛있게 만드는 방법알려주세요
답변 :
안녕하세요.^^ 집에서 올간만에 (간편식으로) 고구마 이용해서
치즈 넣고 오믈렛을 만들려고 하시는군요.
고소하고 감칠맛 좋은 "고구마 오믈렛" 만드는 방법을 설명해드립니다.^^
▣ 고구마 오믈렛 ▣
◎ 재료(3~4인분)
달걀 3개, 고구마 2개, 베이컨 1장, 체더치즈30g, 양파 ⅓개, 완두콩 1큰술, 다진마늘 1작은술,
올리브오일 2큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간, 파슬리 약간
◎ 만들기
1. 고구마는 깨끗이 씻어 10분정도 삶아 놓는다.
2. 다진 마늘과 올리브 오일을 섞어 걸쭉하게 마늘오일을 만들어 놓는다.
3. 양파하고 완두콩을 곱게 다져놓는다.
4. 달걀을 흰자와 노른자가 잘 섞이도록 풀어준다.
5. 베이컨을 팬에 구운뒤 가로2cm 세로2cm 크기로 작게 자른다.
6. 베이컨을 구운 팬에 다져놓은 양파와 완두콩을 볶다가 썰어놓은 고구마를 넣어 함께 볶는다.
7. 소금, 후춧가루로 간을 하고 마늘오일을 뿌린 후 베이컨을 넣어 함께 볶는다.
8. 프라이팬을 적당히 달구어 풀어둔 달걀을 부으면서 부친다.
9. 달걀이 익을 때쯤 체더치즈를 뿌린다.
10. 치즈가 녹을 때쯤 볶은 재료를 올리고 달걀 부친것을 덮는다.
11. 다 익으면 접시에 담아 파슬리가루를 살짝뿌린다.
고구마 치즈 오믈렛 만드는 방법알려주세요(1) 관련있는 단어[편집]
고구마치즈오믈렛 / 고구마오믈렛 /