츄러스 만드는 방법 알려주세요
츄러스 만드는 방법 알려주세요[편집]
집에서 츄러스 만들려고 하는데
쉽게 만드는 방법에 대해서 알려주세요
답변 :
1. 볼에 우유 80cc, 버터 20g, 설탕5g을 넣은 것을 전자렌지에 3분간 가열한다.
2. 위의 것을 마요네즈 통에 넣는다.
3. 체에 거른 강력분을 100g 넣는다. (밀가루 넣을 때 입구에 종이 말아서 넣으
면 편리!!)
4. 공기를 살짝 빼고 마개를 닫고 4분정도 반죽.
5. 계란 푼 것을 반개 넣고 또 4분간 반죽.
6. 170도로 달군 기름 위에 직접 짜서 튀겨낸다
7. 기름 빼고 설탕 묻힌다.