깐풍기 만드는 방법 알려주세요(2)
깐풍기 만드는 방법 알려주세요(2)[편집]
깐풍기 만드는 방법 알려주세요~
답변 :
1.닭은 4cm 정사각형으로 썰어 청주, 간장, 마늘에 재워둔뒤,
계란 흰자, 녹말가루반죽과 섞어 튀김옷을 만듭니다.
2.180도에서 두번정도 바싹 튀겨줍니다.
3.물, 간장, 설탕, 식초, 다진 마늘을 끓여 소스를 만들고 여기에 다진 풋고추, 홍고추를 넣어 줍니다.
4.튀긴 닭에 소스를 넣어 국물이 없어질 때까지 마르게 볶아줍니다.
*주의할 점은 소스는 국물이 보이지 않고 튀김에 흡수되게 건조하게 볶는 겁니다~!!
깐풍기 만드는 방법 알려주세요(2) 관련있는 단어[편집]
깐풍기 /