냉미역국 끓이는 법 좀 알려주세요
냉미역국 끓이는 법 좀 알려주세요[편집]
냉 미역국 맛있게 끓이는 방법 좀 알려주세요.
답변 :
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재료
오이½개, 불린미역 ½컵
미역양념 -
다진마늘1작은술, 국간장½큰술, 고춧가루1작은술,
깨소금, 참기름약간씩
냉국물-
국간장.설탕½큰술씩, 식초2큰술, 소금1작은술, 물2컵
만들기
1. 오이는 껍질째 씻어 곱게 채썬다.
2. 미역은 물에 담가 충분히 불린 후 소금 탄 끓는 물에
넣어 파랗게 색이 변할 때까지 데친후 찬물에 헹구어
물기를 꼭 짠 다음 다진 마늘과 국간장 등을 넣고
바락바락 주물러 간이 배도록 한다.
3. 팔팔 끓여 식힌 물 2컵에 국간장, 설탕, 식초, 소금을
넣고 간을 맞추어 냉장고에 넣어 차게 식힌다.
4. 양념해둔 미역과 채썬 오이를 담고 차가운 ③의
냉국물을 부어 낸다.
냉미역국 끓이는 법 좀 알려주세요 관련있는 단어[편집]
냉미역국 /