마파두부는 어떻게만들어요?(2)

마파두부는 어떻게만들어요?(2)[편집]

제가 마파두부를 정말 심각하게 좋아하거든요..

근데 집에 두부있으면 맨날 김치찌개 된장찌개에만 넣어먹으니까

아 그렇게 두부먹으니까 정말 맛없네요 -_-;

원래 두부를 그렇게 좋아하진 않는데 마파두부는 무슨 걸신들린것처럼

잘쳐먹는답니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

그래서 말인데요. 마파두부 만드는 방법좀 알려주세요

두부는 엄마가 사오시면 되고... 집에 있는 재료로 그냥그냥

만들 수 있게요 ^^; 아 맛술같은건 없어요 ;; 원래 음식을

복잡하게 해먹질 않아서요.. 맛술대신에 넣을만한 술 알려주심 되구요

아 근데 집에 양주밖에 없다네요 ;;;;; 만약 술넣는거면 양주넣어도 되요?;;

답변부탁드려요~

답변 :
마파두부
재료 - 두부, 돼지고기, 대파, 마늘, 생강, 풋고추, 홍고추, 고추기름, 육수, 두반장(중국 고추장), 간장, 설탕, 소금, 후추, 청주, 참기름, 조미료 물녹말(물1큰술, 녹말가루 1/2큰술)
1. 풋고추와 홍고추는 꼭지를 떼고 반으로 갈라 씨를 제거하여 알갱이 입자 보이게 썰기 2 돼지고기 다져서 볶음 3 두부는 1cm크기로 썰어 끓는 물에 소금을 넣고 데친후 체에 받쳐둔다

4 마늘, 생강 ,파 다지기