비빔밥 고추장 소스 만드는 비결은?

비빔밥 고추장 소스 만드는 비결은?[편집]

비빔밥에 들어가는 고추장소스는 일반 고추장맛과는 다르던데요. 여기에 고기도 들어가고 갖가지 양념도 들어가는 것 같던데... 맛있는 비빔밥 고추장 소스 만드는 비법 좀 전수해주세요~

답변 :

비빔밥에 고추장으로는 말씀하신 쇠고기를 갈아 넣은 " 약고추장 " 이 있답니다.^^ 약고추장의 재료 쇠고기 100g, 다진 마늘 1큰술, 설탕 2큰술, 생강즙 1큰술, 고추장 5큰술, 배즙 3큰술, 후춧가루 약간. 위 재료를 후라이팬에 넣고 볶아 주시면 완성됩니다.

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