치즈스틱 만드는 방법 알려주세요
치즈스틱 만드는 방법 알려주세요[편집]
얼마전 맥도날드 치즈스틱 먹어봤는데 ..그럭저럭 먹을만하고
맛있더라구요~ 집에서 한번 만들어 보려고 하는데 ..
맛있는 치즈스틱 만드는 방법좀 알려주세요.
답변 :
맥주 먹을때 생각나는 안주가 있습니다.
짭짤하면서 쫀득쫀득한 치즈스틱. 안주로도 좋고. 아이들 간식으로도 정말 좋더군요 *^________^*
시중에서 파는 치즈스틱은 양이 너무 적고 가격도 양에 비해 비싼 편이라 잘 사먹기가 어렵지요.
집에서 만들면 치즈스틱의 양도 푸짐하게 만들 수 있고 맛도 정말 좋습니다.
만들기도 정말 쉬워요. 방법을 소개해 드릴게요.
- 준비재료 *
모짜렐라통치즈, 밀가루 또는 튀김가루 한컵, 계란 2개, 빵가루, 파슬리가루 약간
* 방법 *
큰 덩어리로 된 모짜렐라 통치즈를 준비하고 1cm 간격으로 잘라주세요. 너무 얇게 자르면 피자치즈가 금방 녹으니까 약간 두껍게 잘라주세요.
계란물을 만듭니다.
그리고 잘라진 치즈스틱에 튀김가루를 빈 공간이 없도록 꼼꼼하게 묻힌 후 계란물에 담가주세요.
이 때 주의할점은 튀김옷은 한번만 묻히지 마시고 두번을 입히셔야 합니다.
치즈가 워낙 쉽게 녹기때문에 기름에 닿을경우 기름이 많이 튈 수 있어요..
밀가루 -> 계란물 -> 밀가루 -> 계란물 -> 빵가루 순으로 묻혀 주시면 됩니다.
그리고 시간적 여유가 있다면 냉동실에 한시간정도 넣은 후 에 튀겨주세요. 그러면 더 바삭거리고 맛있습니다.
마지막으로 튀김에 파슬리가루를 같이 뿌립니다.
맛있는 치즈스틱이 완성된답니다^^
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치즈스틱 /