전기 밥솥으로 누룽지 만드는 방법 알려주세요
전기 밥솥으로 누룽지 만드는 방법 알려주세요[편집]
전기 밥솥으로도 누룽지를 만들수 있다고 하는데
어떻게 만드는지 알려주세요.
답변 :
밥을 푸고 난 다음 솥바닥에 조금 남겨 편편하게 켜서 불을 켠다. 너무 딱딱하지 않으면서 오돌오돌 씹히는 정도의 누룽지를 만들려면 밥 가장자리가 갈색을 띠기 시작할 때 주걱을 가장자리 밑으로 넣어본다. 돌돌 말리면서 쉽게 떼어지면 제대로 된 누룽지다. 전기밥솥으로 누룽지를 만들 때는 밥이 다 돼 스위치가 올라갔을 때 조금 있다 다시 스위치를 눌러준다. 누룽지를 만든 다음 솥에서 긁어내기 전 설탕을 약간 뿌리고 약한 불에 5분 정도 두면 설탕이 녹아 달착지근해져 아이들도 좋아하는 간식이 된다.
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전기밥솥 / 누룽지 / 만드는법 /
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