여름철 몸에 좋은 보양음식을 추천해주세요(1)
여름철 몸에 좋은 보양음식을 추천해주세요(1)[편집]
밖에서 요즘 일을 하고 있어서 체력소모가 심한데 몸에 좋은
보양음식이 있다면 좀 추천해주세요
답변 :
여름철에는 뭐니뭐니해도 갖은 한약재를 넣고 만든 백숙이 제격입니다.
특히 기력이 쇠하여 일사병이나 배탈이 잘날 수 있는 여름이므로 면역력과
저항력을 키워줄 수 있게 기력을 보해주는 것이 필수적이죠
이 때 좋은것이 황기와 오가피 그리고 녹용입니다. 닭과 궁합도 잘맞고
몸의 기운을 보해주는데 있어서 3가지 약재가 서로 어우러져 시너지 효과를
불러일으키므로 즉각적인 기력회복의 효과가 있습니다.
조리할때 팁을 알려드리자면 만드는 법은 일반적인 백숙과 차이가 없습니다.
다만 황기와 오가피 녹용을 2시간동안 먼저 달여서 끓여내고 미리 한번 끓인
닭을 넣고 삶아주는 것입니다. 닭을 처음에 삶아서 기름을 빼는게 관건이죠
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보양음식 / 여름철좋은음식 / 여름철보양식 /