호떡은 어디에서 처음 만들어졌나요?(1)
호떡은 어디에서 처음 만들어졌나요?(1)[편집]
밀가루 반죽을 비벼서 안에 설탕을 넣구 기름을 바른 프라이팬에 부치는 호떡 아시죠?
그거 어디에서 처음 만들어졌나요?
답변 :
호떡은 밀가루 반죽에 설탕을 넣어 기름에 부치는 음식이다.
이것은 한국에 살던 중국 사람들이
자장면처럼 생계를 위해 만들어서 팔던 음식이다.
그런데 왜 호떡이라고 했을까?
호(胡)란 지난날, 중국에서 북방의 이민족을 이르던 말로
오랑캐를 뜻하는 말이다.
조선은 우리나라를 침입한 청나라를 낮추어 보고
병자호란(丙子胡亂)이나 정묘호란(丁卯胡亂)이라고 하기도 했다.
호란 중국을 뜻하는 말로
중국에서 온 밀을 호밀(胡밀)이라고 했고,
중국의 군인을 호병(胡兵 : 박씨전, 임경업전 등)이라고 했다.
즉, 호떡이란
'중국인이 만든 떡' 또는 '중국의 떡'이란 의미이다.
단, 호빵이란 낱말은 중국과 관계 없다.
'따끈따끈하므로 호호 불면서 먹는 빵'이란 뜻으로
1970년대 초 모 제과회사에서 만든 브랜드 이름이다.
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호떡 /