추석 선물로도 좋은 양갱, 집에서 만드는 방법은?

추석 선물로도 좋은 양갱, 집에서 만드는 방법은?[편집]

양갱이 몸에도 좋고 그래서 추석 선물로 너무 좋은 거 같아여! 그래서 선물을 하려고 하는데여! 집에서 만드는 방법을 알려주세요!

답변 :
양갱은 추석 때 선물하기 정말 좋은 것 같아요! 양갱을 이쁘게 만들어서 선물하면 맛에서 실패를 해도 받은 사람은 기분이 좋거든요~ 후후 이쁘게 만들려면 모양 판이 있어야 해요! 하지만 없다고 실망하지 말아요! 왜냐하면 이쁘게 만드는 방법이 있거든요! 일단 밤양갱을 만드는 방법을 알아볼게요! 재료는 이러해요! 팥소, 한천가루, 물, 설탕, 물엿, 밤 입니다! 방법은 이러해요! ① 냄비에 물과 한천가루를 넣고 불려 줘야 해요 ② 그런 다음에 냄비를 불에 올려서 한천가루를 녹이고 설탕도 넣어서 같이 녹여야 해요~ ③ 그리고 팥소를 넣어서 잘 풀어줘야 합니다! ④ 이제 물엿을 넣을 건데요~ 계속 저어줘야 해요~ 물엿은 굳으니까요~ ⑤ 그리고 밤은 네모난 통이나 동그란 통에 넣을 건데요~ 비닐을 깔고 그대로 밤을 넣어주세요! ⑥ 그리고 아까 만든 냄비에 있는 것을 그 통에 부은 다음 굳게 나두면 되요! ⑦ 다 굳으면 먹기 좋게 자르면 되구요~
원래 밤을 그대로 넣었었거든요? 왜냐하면 짜를 때 자연스러운 모양이 되도록! 그런데 혹시나 모양 판이 있으시다면 밤을 작게 자르시고 냄비에 미리 넣어서 3분 정도 끓여서 모양 판에 넣어주시면 됩니다! 그런데 양갱이 맛이 없을 수도 있잖아요~ 직접 만들었으니까~ 그럼 겉모습이라도 이뻐야 받는 사람이 좋아할 테죠?? 그런데 양갱이 검은색이면 이쁜 것에도 한계가 있어요~ 그렇죠? 더 이쁘게 하려면 백앙금을 넣어서 만들어야 하는데요~ 그렇게 만들면 색도 바꿀 수 있어요~ 물론 재료는 똑같고 녹차가루나 백년초가루를 더 준비해 두면 초록색이나 분홍색이 나와요~ 방법은 밤양갱을 만드는 방법하고 똑같은데요~ 팥소 대신 백앙금을 넣는 겁니다! 그러면 하얗게 만들어지는데요~ 4번에 물엿을 넣고 저으면서 백년초가루나 녹차가루를 넣으시는 겁니다! 그러면 분홍색이나 초록색으로 양갱이 만들어져요~
어떤 가요? 만드는 건 크게 어렵지 않죠? 잠깐 한 두시간 정도 잡고 만드시면 바로 하실 수 있어요~

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