김치찌개 어떡게만들어요(2)
김치찌개 어떡게만들어요(2)[편집]
김치찌개 재료가 어떤거 들어가요
답변 :
맛있는 김치찌개 만들기 비법.
1.국물은 무조건 멸치우려낸물을 써야한다.
2. 김치찌개먹을때 김치를 더욱 살리고싶다면 김치를 넣기전 후라이판에 참기름을 약간넣고 살짝볶는다.
3. 냄비안에 김치,썰은양파,두부,삼겹살(취향별-참치),다진마늘(중요) 를 넣고 물을 짜박짜박
(박짜박은 어감이 중요합니다 ㅋㅋ 말그대로 물이 살짝올라올정도 밥할때 쌀과물의 비례정도로요)
짜박짜박넣고 끓인다.
4. 넣고 끓이다가 간을보며 소금, 다시마, 고춧가루 등으로 간을 하고 거의다 끓일때쯤에 파를 썰어넣는다.
요게가장 기본적인 김치찌개입니다. 참쉽죠잉