어묵탕에 국물 맛있게 만드는 방법 알려주세요(1)
어묵탕에 국물 맛있게 만드는 방법 알려주세요(1)[편집]
어묵탕에 국물 맛있게 만드는 방법 알려주세요~
답변 :
어묵탕을 만드실 때에는 다시마는 젖은 행주로 양면을 깨끗이 닦아 칼집 을 내고 무1/3은 반달썰기, 청양고추와 붉은 고추는 송송 썰고 파는 4~5cm 길이로 썰어 준비하세요.
냄비에 물을 붓고 다시마와 무를 넣어 끓이다 한 번 끓어오르면 다시마는 건져내고 15 분정도 더 끓여주시면 되요.
다시다 육수를 붓고 고추장 1½큰술, 고춧가루 ½큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 송송 썬 고추를 넣어 끓이면 매콤하고 얼큰한 어묵탕이 완성되요.
어묵탕에 국물 맛있게 만드는 방법 알려주세요(1) 관련있는 단어[편집]
어묵탕 /