집에서 돈가스 만드는 방법, 알려주세요(1)
집에서 돈가스 만드는 방법, 알려주세요(1)[편집]
아이녀석이 돈가스를 너무 좋아해서요.
사서 먹이는것도 좋지만 한번 만들어서 먹이고 싶은데요.
집에서 돈가스 만드는 방법, 어떻게 만들면 되는지 알려주세요.
답변 :
재료 : 돼지안심이나,등심 (마트 정육코너가면, 돈가스용 고기를 구입하시면되요,,)
밀가루,빵가루,달걀,해바라기씨유,소금,후추,허브잎
만드는법 :
1. 고기에는 소금,후추,허브잎으로 밑간을한다.(허브잎이 고기의 잡냄새를 잡아주네요,ㅋ)
2.밑간이된 고기에 밀가루(전분을사용해두맛있음)→달걀→빵가루 순으로 뭍여줍니다,
"고기위에 피자치즈를 넣고 반을접어서 사용하면, 치즈돈가스가됩니다."
3.후라이펜에 기름을 많이 넣고, 앞뒤로 노릇노릇해지게 구우면 끝...
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돈가스 /