비타민 손실 최소화하는 채소조리법 부탁드려요(1)
비타민 손실 최소화하는 채소조리법 부탁드려요(1)[편집]
채소를 데치거나 쪄먹을때~
잘못 조리하면 채소가 가지고 있는 비타민이..
손실이 되서 더 안좋다고 하는데요~~
비타민 손실 최소화 하는 조리법은 뭐가 있을까요?
이왕이면 충분히 섭취하면 좋잖아요~
답변 :
보통
야채는
열처리를 하는과정에서
많이 손상이 됩니다
그러니 되도록 열처리 과정을 거치지않고
먹는것이 가장좋구요
그다음은 쪄서 드시는것이 좋다고 들었습니다`수현맘 (토론)
비타민 손실 최소화하는 채소조리법 부탁드려요(1) 관련있는 단어[편집]
비타민 / 손실줄이기 / 조리법 / 오 /