밑반찬으로 조림요리를 하려는데 뭐가 좋을까요?(1)
밑반찬으로 조림요리를 하려는데 뭐가 좋을까요?(1)[편집]
갑자기 남편이 간이 잘 밴 조림요리가 먹고 싶다고 하는데요...
어떤 조림요리가 좋을까요?
주부님들 추천해주세요!!
답변 :
두부조림을 만들어보시는게 어때요? 두부조림이 만들기도 쉽고
영양소도 상당히 많이 가지고 있답니다. 남편분 영양도 보충해줄겸, 두부조림을
만들어 보시는 건 어떨지요...
만드는 방법은 2인분을 기준으로 해서
두부 240g, 물 50ml, 식용유 19ml, 간장 30ml, 대파 15g, 마늘 5g, 깨소금 5g, 고추 2g,
설탕 2g 이구요,
간장30ml, 대파15g, 마늘5g, 깨소금5g, 고추2g, 설탕2g은 양념장을 만들겁니다.
만드는 방법은
1. 두부는 가로 3.5cm, 세로 4.5cm, 두께 0.8cm로 사각형으로 썰어 소금을 뿌리고
마른 행주로 물기를 제거합니다.
2. 팬에 식용유를 두르고 두부를 노릇노릇하게 지집니다.
3. 간장, 파, 마늘, 깨소금, 고추, 설탕으로 잘 휘휘저어 양념장을 만듭니다.
4. 냄비에 두부를 넣고 양념장을 골고루 바른 후 물을 붓고 간이 들게 조려내면 끝!
한 30분 조금 안걸리는것 같아요! 간편하지만 맛도 좋고 영양도 좋은 두부조림 추천합니다!
밑반찬으로 조림요리를 하려는데 뭐가 좋을까요?(1) 관련있는 단어[편집]
조림요리 / 조림요리만들기 / 조림요리만드는법 / 조림요리레시피 / 조림요리종류 /