토스트 맛있게 만드는 방법
토스트 맛있게 만드는 방법[편집]
토스트만드는방법
최대한많이넣는걸로해주세요
답변 :
일단은 길거리표 토스트 인데요 길거리에서 천원이면 살수 있다능 그 유명한?토스트!!ㅋ
재료 : 식빵/계란/야채(양파,부추,당근등)/옥수수콘
방법 : 1. 먼저 식빵은 버터나 마가린을 바른후 후라이팬에서 사알짝~데워주세요^^
조금 노릇한 끼가 있도록 구워주시면 바삭하고 좋아요.
2. 재료를 준비해 주세요^^(양파,부추,당근,옥수수콘)
재료는 잘게 다지셔야 빨리 익는거 아시죠?!
3. 컵에 달걀 1개와 적당량의 야채들을 넣고 섞어주세요~>_<
4. 식빵에 들어갈 만큼 크기를 조절?!하셔서 달걀을 부쳐주세요.
달걀을 앞뒤로 노릇하게 익혀 주시면 되구요^^
5. 잘 구운 식빵위에 달걀을 올려주세요
6. 글고!!길거리 음식에는 설탕이 빠질수 없죠?!달걀위에 설탕을 조금 얹어주세요.
7. 그 위에 케첩도 약간 뿌려 주시구요
8. 마지막으로 나머지 식빵 한조각을 올립니다!!
9. 이제 반으로(삼각형모양으로) 잘라서 드시면 되겠쬬?!
이번에는 모카 토스트를 만들어 보도록 하겠습니다!!(밥숟가락,차티스푼 기준)
재료 : 인스턴트 커피가루(1티스푼, 전 맥심 모카 골드 마일드로 했습니다),뜨거운물 (1티스푼)
식빵(5~6장),버터(60),설탕(1숟가락), 꿀(1숟가락), 소금(아주조금), (가염버터라면 소금x)
참고 : 꿀 없는 분들은 설탕 조금 넣어 주시면 되구요.
소금은 무염버터일 경우에만 넣어주세요,짭쪼름한 가염 버터일시 소금은 생략!
조리 1~2시간전 냉장된 버터는 실온 상태에 미리 꺼내서 말랑하게 만들어 주세요
혹 바빠서 그럴시간 없다 하시는 분들!!차가운 버터를 볼 안에 담아 전자렌지로 살짝만 돌려주셔셔
녹인후 부드러운 상태(마요네즈같이)가 되도록 부드럽게 풀어주세요, 완전히 액체로 녹이진 마시구!!
방법 : *커피액 만들기 - 커피가루(1) + 뜨거운물(1)을 넣고 커피가 녹도록 잘 개어 줍니다.
(커피 1티스푼 정도의 양이 적당합니다. 토스트에 커피향이 너무 진하게 나는 것 보다 은은하게 나는
것이 조으니깐^^)
1. 미리 실온상태에 꺼내둔 버터는 거품기를 이용해 부드럽게 풀어 줍니다.
2. 부드럽게 풀어 준 버터에 설탕(1),소금(아주조금)을 넣고 섞다가 꿀(1)을 넣고 섞습니다.
3. 골고루 잘 섞여 졌으면, 미리 녹여 두었던 커피액을 넣어 함께 섞어줍니다.
(커피액이 들어가면 고소한 모카향이 돌기 시작합니다)
이제 모카 버터는 완성이 되었구요! 본격적으로 토스트를 만들어 볼까여?
4. 이제 식빵을 준비 합니다. (저는 개인적으로 식빵 테두리는 정리 안하는게 맛있는거 가타요
테두리 부분이 구워지면 바삭함이 2배라구 해야하나?)
5. 식빵위에 만들어 둔 "모카버터"를 발라줍니다. (버터가 좋다면 두툼하게 발라줘도 좋구요
좀 부담 스러우시면 한번 스윽~발라주시는게..)
(참고로 몸시 적게 바르면 토스트의 바삭함이 덜해지니 한면 전체적으로 적당히 바를것!)
6. 다 발라 주셨다면 오븐팬(넓은 쿠키팬)위에 올려줍니다.
7. 예열된 오븐 170도씨에서 20분간 구워 줍니다.
(다 구운 토스트는 만져보면 말랑합니다, 식힌 토스트는 몹시 바삭바삭^^)
8. 바삭하게 식은 토스트는 먹기 좋게 칼로 썰어 본다.
(참고로 모카토스트는 안에 재료 안들어 가는거 아시죠?!)