해파리냉채를하고싶은데하는방법을 알려주세요
해파리냉채를하고싶은데하는방법을 알려주세요[편집]
해파리냉채를하고싶은데하는방법을 알려주세요
답변 :
입맛없을 때는 상큼한 해파리냉채가 제격인데요,
만드는 방법을 알려드릴게요^^
★ 준비할 재료
해파리 400g, 오이 2개, 다진 마늘 2큰술, 설탕 2큰술, 식초 3큰술, 소금 1작은술, 소스(식초 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술)
★ 만드는 방법
① 해파리는 찬물에 비벼 씻은 후 하루 동안 찬물에 담갔다가 헹구어 물기를 뺀다.
② 따뜻한 물에 해파리를 넣어 부드럽게 만든다.
③ 오이는 굵게 채썰어 찬물에 헹군 후 냉장실에 넣어둔다.
④ 다진 마늘, 설탕, 식초, 소금을 섞은 후 해파리를 넣어 무쳐둔다.
⑤ 준비한 소스 재료는 잘 섞는다.
⑥ 상에 내기 직전 오이와 해파리를 준비한 소스에 버무려 낸다.
해파리냉채를하고싶은데하는방법을 알려주세요 관련있는 단어[편집]
해파리 / 냉채 /