쉽고 저렴하게 반찬 만드는 방법(1)
쉽고 저렴하게 반찬 만드는 방법(1)[편집]
항상 저희 할아버지 가 여 반찬이 없다구 짜증을네세여!!
그런데 쉽고저렴하고 맛있게 반찬 만드는 방법좀제발!!
제발!!좀알려주세여!!!!우리할아버지가불평하셔서
ㅠ^ㅠ 제발좀부탁함니다수현맘 (토론)
답변 :
값싼 재료로 간단한 밑반찬 만들기
TD { FONT-SIZE: 12px; COLOR: #444444; LINE-HEIGHT: 1.3; FONT-FAMILY: 돋움 } IMG { BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none } A:link { COLOR: #444444; TEXT-DECORATION: none } A:visited { COLOR: #696969; TEXT-DECORATION: none } A:active { COLOR: #444444; TEXT-DECORATION: underline } A:hover { COLOR: #2279cb; TEXT-DECORATION: underline } SELECT { FONT-SIZE: 12px; COLOR: #444444; FONT-FAMILY: 돋움 } P { MARGIN-TOP: 2px; FONT-SIZE: 10pt; MARGIN-BOTTOM: 2px; LINE-HEIGHT: 1.5 } B { LETTER-SPACING: -1px } .b { FONT-WEIGHT: bold } .u { TEXT-DECORATION: underline } A.u:link { TEXT-DECORATION: underline } A.u:visited { TEXT-DECORATION: underline } A.u:hover { TEXT-DECORATION: underline } A.u:active { TEXT-DECORATION: underline } .nu { TEXT-DECORATION: none } A.nu:link { TEXT-DECORATION: none } A.nu:visited { TEXT-DECORATION: none } A.nu:hover { TEXT-DECORATION: none } A.nu:active { TEXT-DECORATION: none } .ln14 { LINE-HEIGHT: 1.4 } .ln15 { LINE-HEIGHT: 1.5 } .ln16 { LINE-HEIGHT: 1.6 } .ln17 { LINE-HEIGHT: 1.7 } .ls { LETTER-SPACING: 1px } .ls1 { LETTER-SPACING: -1px } .p10 { FONT-SIZE: 10px; COLOR: #5babbf } .p11 { FONT-SIZE: 11px } .p14 { FONT-SIZE: 14px } .p16 { FONT-SIZE: 16px } A.bl_a01:link { COLOR: #0c4f8f; TEXT-DECORATION: none } A.bl_a01:visited { COLOR: #0c4f8f; TEXT-DECORATION: none } A.bl_a01:active { COLOR: #0c4f8f; TEXT-DECORATION: underline } A.bl_a01:hover { COLOR: #2279cb; TEXT-DECORATION: underline } A.bl_a02:link { COLOR: #0c4f8f; TEXT-DECORATION: underline } A.bl_a02:visited { COLOR: #0c4f8f; TEXT-DECORATION: underline } A.bl_a02:active { COLOR: #0c4f8f; TEXT-DECORATION: underline } A.bl_a02:hover { COLOR: #2279cb; TEXT-DECORATION: underline } A.l_m:link { COLOR: #000000; TEXT-DECORATION: none } A.l_m:visited { COLOR: #000000; TEXT-DECORATION: none } A.l_m:active { COLOR: #000000; TEXT-DECORATION: underline } A.l_m:hover { FONT-WEIGHT: bold; COLOR: #000000; TEXT-DECORATION: none } .bl { COLOR: #3c5e9b } A.bl:link { COLOR: #3c5e9b } A.bl:visited { COLOR: #3c5e9b } A.bl:hover { COLOR: #3c5e9b } A.bl:active { COLOR: #3c5e9b } .bl01 { COLOR: #003f88 } A.bl01:link { COLOR: #003f88 } A.bl01:visited { COLOR: #003f88 } A.bl01:hover { COLOR: #003f88 } A.bl01:active { COLOR: #003f88 } .bl02 { COLOR: #0d7ca0 } A.bl02:link { COLOR: #0d7ca0 } A.bl02:visited { COLOR: #0d7ca0 } A.bl02:hover { COLOR: #0d7ca0 } A.bl02:active { COLOR: #0d7ca0 } .bl03 { COLOR: #0d7ca0 } A.bl03:link { COLOR: #0d7ca0 } A.bl03:visited { COLOR: #0d7ca0 } A.bl03:hover { COLOR: #0d7ca0 } A.bl03:active { COLOR: #0d7ca0 } .bl04 { COLOR: #2279cb } A.bl04:link { COLOR: #2279cb } A.bl04:visited { COLOR: #2279cb } A.bl04:hover { COLOR: #2279cb } A.bl04:active { COLOR: #2279cb } .bl05 { COLOR: #003663 } A.bl05:link { COLOR: #003663 } A.bl05:visited { COLOR: #003663 } A.bl05:hover { COLOR: #003663 } A.bl05:active { COLOR: #003663 } .bl06 { COLOR: #347290 } A.bl06:link { COLOR: #347290 } A.bl06:visited { COLOR: #347290 } A.bl06:hover { COLOR: #347290 } A.bl06:active { COLOR: #347290 } .aq { COLOR: #3b95a8 } A.aq:link { COLOR: #3b95a8 } A.aq:visited { COLOR: #3b95a8 } A.aq:hover { COLOR: #3b95a8 } A.aq:active { COLOR: #3b95a8 } .o { COLOR: #d45111 } A.o:link { COLOR: #d45111 } A.o:visited { COLOR: #d45111 } A.o:hover { COLOR: #d45111 } A.o:active { COLOR: #d45111 } .o01 { COLOR: #d26944 } A.o01:link { COLOR: #d26944 } A.o01:visited { COLOR: #d26944 } A.o01:hover { COLOR: #d26944 } A.o01:active { COLOR: #d26944 } .o02 { COLOR: #d26944 } A.o02:link { COLOR: #d26944 } A.o02:visited { COLOR: #d26944 } A.o02:hover { COLOR: #d26944 } A.o02:active { COLOR: #d26944 } .bk { FONT-SIZE: 13px; COLOR: #000000; FONT-FAMILY: 굴림 } A.bk:link { FONT-SIZE: 13px; COLOR: #000000; FONT-FAMILY: 굴림 } A.bk:visited { FONT-SIZE: 13px; COLOR: #000000; FONT-FAMILY: 굴림 } A.bk:hover { FONT-SIZE: 13px; COLOR: #000000; FONT-FAMILY: 굴림 } A.bk:active { FONT-SIZE: 13px; COLOR: #000000; FONT-FAMILY: 굴림 } .gray01 { COLOR: #575757 } A.gray01:link { COLOR: #575757 } A.gray01:visited { COLOR: #575757 } A.gray01:hover { COLOR: #575757 } A.gray01:active { COLOR: #575757 } .gray02 { COLOR: #8b8b8b } A.gray02:link { COLOR: #8b8b8b } A.gray02:visited { COLOR: #8b8b8b } A.gray02:hover { COLOR: #8b8b8b } A.gray02:active { COLOR: #8b8b8b } .c { COLOR: #444444 } A.c:link { COLOR: #444444 } A.c:visited { COLOR: #444444 } A.c:hover { COLOR: #444444 } A.c:active { COLOR: #444444 } .c01 { COLOR: #000000 } A.c01:link { COLOR: #000000 } A.c01:visited { COLOR: #000000 } A.c01:hover { COLOR: #000000 } A.c01:active { COLOR: #000000 } .red { COLOR: #d02243 } A.red:link { COLOR: #d02243 } A.red:visited { COLOR: #d02243 } A.red:hover { COLOR: #d02243 } A.red:active { COLOR: #d02243 } .lime { COLOR: #18a15c } A.lime:link { COLOR: #18a15c } A.lime:visited { COLOR: #18a15c } A.lime:hover { COLOR: #18a15c } A.lime:active { COLOR: #18a15c } .green1 { COLOR: #4a7026 } A.green1:link { COLOR: #4a7026 } A.green1:visited { COLOR: #4a7026 } A.green1:hover { COLOR: #4a7026 } A.green1:active { COLOR: #4a7026 } .green2 { COLOR: #236230 } A.green2:link { COLOR: #236230 } A.green2:visited { COLOR: #236230 } A.green2:hover { COLOR: #236230 } A.green2:active { COLOR: #236230 } .w { COLOR: #ffffff } A.w:link { COLOR: #ffffff } A.w:visited { COLOR: #ffffff } A.w:hover { COLOR: #ffffff } A.w:active { COLOR: #ffffff } .line_b01 { BORDER-BOTTOM: #bfd3b3 1px solid } .line_b02 { BORDER-BOTTOM: #dedee2 1px solid } .pdl01 { PADDING-LEFT: 12px } .pdt01 { PADDING-TOP: 2px } .loginbox { BORDER-RIGHT: #b7b7b7 1px solid; BORDER-TOP: #b7b7b7 1px solid; BORDER-LEFT: #b7b7b7 1px solid; BORDER-BOTTOM: #b7b7b7 1px solid } .boxline { BORDER-RIGHT: #cfcfcf 1px solid; BORDER-TOP: #cfcfcf 1px solid; BORDER-LEFT: #cfcfcf 1px solid; BORDER-BOTTOM: #cfcfcf 1px solid } .inputbox { BORDER-RIGHT: #d9d9d9 1px solid; BORDER-TOP: #d9d9d9 1px solid; BORDER-LEFT: #d9d9d9 1px solid; BORDER-BOTTOM: #d9d9d9 1px solid } .inputbox01 { BORDER-RIGHT: #bababa 1px solid; BORDER-TOP: #bababa 1px solid; BORDER-LEFT: #bababa 1px solid; BORDER-BOTTOM: #bababa 1px solid } .list_pd { PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-LEFT: 6px; PADDING-BOTTOM: 3px; PADDING-TOP: 6px } .subt_bar { PADDING-RIGHT: 1px; PADDING-LEFT: 1px; PADDING-BOTTOM: 0px; COLOR: #b4b4b9; PADDING-TOP: 0px; TEXT-ALIGN: center } A.tsub:link { COLOR: #ffffff; TEXT-DECORATION: none } A.tsub:visited { COLOR: #ffffff; TEXT-DECORATION: none } A.tsub:active { COLOR: #e0f775; TEXT-DECORATION: none } A.tsub:hover { COLOR: #e0f775; TEXT-DECORATION: none } .on { FONT-WEIGHT: bold; BORDER-BOTTOM: #e0f775 2px solid; LETTER-SPACING: -1px } .pd_sub { PADDING-RIGHT: 3px; PADDING-LEFT: 3px; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 0px } .gnb_barcolor { BACKGROUND-COLOR: #74c41e } .gnb_backcolor { BACKGROUND-COLOR: #ffffff } .trc { FONT-SIZE: 12px; COLOR: #000000; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-DECORATION: none } A.trc:link { COLOR: #000000; TEXT-DECORATION: none } A.trc:visited { COLOR: #000000; TEXT-DECORATION: none } A.trc:active { COLOR: #4da500; TEXT-DECORATION: underline } A.trc:hover { COLOR: #4da500; TEXT-DECORATION: underline } .tooltip { Z-INDEX: 500; VISIBILITY: hidden; POSITION: absolute } .ftbox { PADDING-RIGHT: 0px; BORDER-TOP: #eaeaea 1px solid; PADDING-LEFT: 0px; FONT-SIZE: 12px; PADDING-BOTTOM: 16px; COLOR: #333333; LINE-HEIGHT: 1; PADDING-TOP: 15px; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center } .ftbox A { FONT-SIZE: 12px; COLOR: #333333; TEXT-DECORATION: none } .ftbox A:visited { FONT-SIZE: 12px; COLOR: #333333; TEXT-DECORATION: none } .ftbox A:hover { FONT-SIZE: 12px; COLOR: #4da500; TEXT-DECORATION: underline } .copyright_c { FONT-SIZE: 11px; COLOR: #7e7e7e; LINE-HEIGHT: 15px; FONT-FAMILY: 돋움 }
부추오이김치
I 준비할 재료 I
오이 2개, 꽃소금 2큰술, 부추 100g, 양파 ¼개, 청·홍고추 ½개씩, 통깨 약간, 양념장(고춧가루 1½큰술, 멸치액젓 1큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 물엿 1큰술, 설탕 ½큰술)
I 만드는 법 I
① 오이는 5cm 길이로 썬 후 4등분해 꽃소금에 절여두었다가 물기가 생기면 흐르는 물에 씻어 꼭 짠다.
② 부추는 깨끗이 씻어 5cm 길이로 썬다.
③ 양파와 청·홍고추는 오이와 같은 크기로 채썬다.
④ 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다.
⑤ 볼에 준비한 채소와 양념장을 넣고 잘 버무려 접시에 담고 통깨를 뿌려 낸다.
양배추초절임
I 준비할 재료 I
양배추잎 10장, 양파 ½개, 마늘 1쪽, 붉은고추 1개, 초절임(식초 3큰술, 설탕 1½큰술, 소금 ½큰술, 후춧가루 약간)
I 만드는 법 I
① 양배추잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거한 다음 2mm 두께로 채썬다.
② 양파와 마늘을 강판에 갈아 채썬 양배추와 함께 섞는다.
③ 분량의 재료를 섞어 초절임을 만들고 ②에 넣어 버무린다.
④ 붉은고추는 가늘게 채썬 후 양배추초절임에 섞어 그릇에 담아 낸다.
가지양념구이
I 준비할 재료 I
가지 3개, 밀가루·녹말가루 1큰술씩, 들기름 1큰술, 통깨 약간, 양념장(청·홍고추 ½개씩, 간장 4큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 맛술 ½큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 ½큰술, 생강즙·참기름·후춧가루 약간씩)
I 만드는 법 I
① 가지는 깨끗이 씻어 5cm 길이로 썬 다음 6~8등분한다.
② 밀가루와 녹말가루를 섞어 가지에 골고루 묻힌 후 팬에 들기름을 두르고 노릇하게 익힌다.
③ 다진 청·홍고추에 나머지 재료를 분량대로 섞어 양념장을 만든다.
④ 익힌 가지에 양념장을 넣고 골고루 버무린 후 통깨를 솔솔 뿌려 낸다.
다시마오징어채볶음
I 준비할 재료 I
오징어채 100g, 다시마(5x5cm) 1장, 식용유 2큰술, 통깨 약간, 양념장(고추장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 물엿 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 2큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술)
I 만드는 법 I
① 오징어채는 가위를 이용해 먹기 좋은 크기로 자른다.
② 다시마는 물에 불린 후 오징어채와 비슷한 크기로 채썬다.
③ 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다.
④ 팬에 식용유를 두르고 양념장을 넣어 젓다가 끓으면 채썬 오징어와 다시마를 넣는다.
⑤ 불을 줄인 상태에서 윤기가 날 때까지 볶은 다음 통깨를 뿌려 그릇에 담아 낸다.
마늘종꼴뚜기볶음
I 준비할 재료 I
마늘종 100g, 마른 꼴뚜기 50g, 들기름 2큰술, 참기름 1작은술, 통깨 1작은술, 실고추 약간, 조림장(간장 2큰술, 설탕 1큰술, 물엿 ½큰술, 참기름 1큰술, 맛술 1작은술)
I 만드는 법 I
① 마늘종은 5cm 길이로 썰고, 꼴뚜기는 잡티를 제거한 후 30분 정도 물에 불려 깨끗이 씻는다.
② 분량의 재료를 섞어 조림장을 만든다.
③ 팬에 들기름을 두르고 마늘종을 볶다가 꼴뚜기와 조림장을 넣고 꼴뚜기가 부드러워질 때까지 조린다.
④ 참기름, 통깨, 실고추를 뿌려 그릇에 담아 낸다.
오징어불고기
I 준비할 재료 I
오징어 2마리, 양파 ½개, 미나리 50g, 대파 ¼대, 청·홍고추 1개씩, 식용유 2큰술, 통깨 약간, 소스(청양고춧가루 1½큰술, 육수 ¼컵, 고추장 2큰술, 맛술 1큰술, 물엿 2큰술, 다진 마늘 2작은술, 다진 생강 1작은술, 배즙 2큰술, 설탕 1큰술, 레몬즙 ½큰술, 참기름 약간, 소금·후춧가루 약간씩)
I 만드는 법 I
① 손질한 오징어는 반으로 자른 뒤 안쪽에 잘게 칼집을 넣고 2×5cm 길이로 썰어둔다.
② 양파와 미나리는 5cm 길이로 썰고 대파, 청·홍고추는 어슷 썬다.
③ 분량의 재료를 섞어 소스를 만든다.
④ 달군 팬에 식용유를 두르고 준비해둔 야채와 오징어를 볶다가 소스를 넣고 양념이 골고루 배도록 볶는다.
⑤ 오징어가 다 익으면 그릇에 담아 통깨를 뿌려 낸다.
대구살꼬치와 매운칠리소스
I 준비할 재료 I
대구살 200g, 맛술 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 밀가루 적당량, 튀김기름 적당량, 튀김반죽(박력분 1컵, 얼음물 1컵, 달걀노른자 1개 분량, 소금 1작은술), 칠리소스(고추기름 1큰술, 다진 양파 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 토마토케첩 5큰술, 물 2큰술, 설탕 1큰술, 꿀 ½큰술, 핫소스 1큰술)
I 만드는 법 I
① 대구살은 사방 2cm 주사위 모양으로 썰어 맛술과 소금, 후춧가루로 간을 해둔다.
② 분량의 재료를 섞어 튀김반죽을 만든다.
③ ①의 대구살에 밀가루, 튀김반죽을 차례로 묻힌 다음 170℃로 달군 튀김기름에 노릇하게 튀겨낸다.
④ 달구어진 냄비에 고추기름과 다진 양파, 다진 마늘을 넣고 볶다가 나머지 재료 모두를 넣고 졸여 칠리소스를 만든다.
⑤ 튀긴 대구살을 꼬치에 꽂아 그릇에 담고 소스를 뿌려 낸다.
쇠고기고추잡채
I 준비할 재료 I
쇠고기 100g, 풋고추 5개, 붉은고추 3개, 양파 ½개, 식용유 2큰술, 고추기름 2큰술, 굴소스 ½큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩, 고기양념(간장 1큰술, 참기름 2작은술, 다진 마늘 ½큰술, 청주·설탕 1작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩)
I 만드는 법 I
① 쇠고기는 가늘게 채썰어 분량의 재료를 섞어 만든 고기양념에 버무린다.
② 고추는 반으로 잘라 씨를 제거한 후 가늘게 채썬다.
③ 양파는 굵직하게 채썬다.
④ 팬에 식용유를 두르고 쇠고기를 볶다가 양파와 다진 마늘, 채썬 고추를 넣어 센 불에 볶는다.
⑤ 고추기름, 굴소스, 소금·후춧가루로 간을 하고 양파와 고추가 숨이 죽지 않을 정도로 볶아 그릇에 담아낸다.
쉽고 저렴하게 반찬 만드는 방법(1) 관련있는 단어[편집]
반찬 /