깻잎 멸치찜 레시피 알려주세요
깻잎 멸치찜 레시피 알려주세요[편집]
식당에 밥 먹으러 갔다가 깻잎멸치찜이라는 걸 먹었는데 정말 맛있더라구요.
깻잎김치에 좀 질렸었는데 멸치랑 같이 조려놓으니까 색다르고 맛있던데요.ㅎㅎ
여름엔 음식이 잘 상해서 반찬 해먹기도 겁나는데 요건 오래 두고 먹을수도 있고 말이죠.
깻잎 멸치찜 만드는 법 좀 알려주세요~~!!
답변 :
깻잎 멸치찜
재료 ; 깻잎 50장, 멸치 50g, 마늘(채) 5개
양념 ; 물 1/2C, 간장 3T, 설탕 1T, 다진 파 2T, 청고추(다짐) 1개, 홍고추(다짐) 1개, 참기름 1T, 통깨 1T
만들기
1, 깻잎을 깨끗이 씻어 준비합니다.
2, 중간 크기의 멸치는 내장을 제거하고 후라이팬에 넣어 3분정도 가열해서 비린 맛과 잡내를
제거합니다
3, 양념을 모두 섞어줍니다
4, 후라이팬에 깻잎, 멸치, 마늘 순으로 차곡차곡 얹습니다.
5, 4번을 불에서 10분간 쪄줍니다.
깻잎 멸치찜 레시피 알려주세요 관련있는 단어[편집]
깻잎멸치찜 / 네이버키친 /