압력솥(웅진쿠첸)으로 삼계탕을(2)
압력솥(웅진쿠첸)으로 삼계탕을(2)[편집]
얼마전 주위분들의 추천으로 웅진 쿠첸을 구입했어요.
일반 전기밥솥 사용하다 압력솥은 첨 사용이라 무지 조심스럽네요.
쿠첸으로 삼계탕을 하시는분도 계시다는데 괜찮나 해서요.
혹 뭔 구멍인가 막혀서 위험한건 아닐지...
밥맛은 넘 좋아 만족인데 여기에 삼계탕까지 할수 있담 넘 좋을듯해서요.
남편이 삼계탕 넘 좋아하는데 시간이 쬠 걸리고 귀찮아서요..
여기다 하면 시간도 빨리 된다는데 진짜 해도 될까요?
답변 :
압력솥은 단시간에 빠르게 밥을 할수 있을뿐아니라
어떤 음식도 금방 할수 있습니다.
저도 압력솥에 삼계탕을 해서 먹는데 빠르게 고기가
잘익어서 너무 좋습니다.
압력솥에 삼계탕을 해도 전혀 문제되지 않고 적당히
내용물을 채워서 물을 붓어 끓이면 되는데 밥은 추가
돌아가면 끄지만 삼계탕의 경우 어느 정도 추가 돌아가도록
놓아두셔도 됩니다.
오랫동안 끓여야 맛이 좋음으로 추가 돌아가면 제일
약한불로 놓고 10~20분정도 계속 끓이도록 하세요.