비빔밥 만드는 방법좀
비빔밥 만드는 방법좀[편집]
그런데 티비를 보니까
거침 없이 비빔밥을 먹고 있더군요..
집에는 고사리 숙주나물 등등인데
더 맛있게 만드는 방법 알려주세요 ...
답변 :
봄향기 비빔밥 만드는 법
주재료)
밥2공기/어린싹50g 식용꽃50g/표고버섯20g 다진쇠고기50g/마늘4쪽계란2개/호두2개/참기름
부재료)
고추장3큰술/참기름1작은술 맛술반작은술/식초반작은술 깨소금조금
요리방법)
1.어린싹들을 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.
2.식용꽃도 역시 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.
3.표고버섯은 슬라이스 하여 올리브유에 소금/후추로 간하여 볶는다.
4.계란은 노른자와 흰자를 분리하여 지단을 부쳐 채썬다.
5.마늘은 납작하게 썰어 살짝 볶는다.
6.다진 쇠고기를 불고기 양념하여 달군 팬에 볶는다.
7.밥을 한 김 식힌 후 그릇에 담는다.
8.참기름을 두르고 어린싹과 나머지 재료들을 돌려담는다.
9.꽃을 뿌리듯이 담고 그 위로 호두를 다져 뿌린다
요리tip)
-각자의 취향에 맞게 소스를 얹어 비비면 좋습니다.
-젓가락을 사용하여서 비비면 꽃의 향기가 어욱 많이 난다.
비빔밥 만드는 방법좀 관련있는 단어[편집]
비빕밥 /