수현맘(토론 | 기여)님의 2023년 5월 22일 (월) 13:45 판 (새 문서: ==스튜라는 음식은 어떻게 만드나요== 스튜라는 음식은 어떻게 만드나요<br><br>답변 :<br>보기에는 수으프(soup)와 비슷한데<br/>건더기가 많고 크다는 것이 차이죠.<br/>보통 고기(닭고기나 쇠고기)와 야채(당근 양파 샐러리 등등)를 주재료로 하여<br/>낮은 온도에서 오래 동안 고기가 푹 무르도록 끓입니다.<br/>국물은 육수를 이용하면 좋구요.<br/>위에 썼지만 건더기는 큼...)
답변 : 보기에는 수으프(soup)와 비슷한데 건더기가 많고 크다는 것이 차이죠. 보통 고기(닭고기나 쇠고기)와 야채(당근 양파 샐러리 등등)를 주재료로 하여 낮은 온도에서 오래 동안 고기가 푹 무르도록 끓입니다. 국물은 육수를 이용하면 좋구요. 위에 썼지만 건더기는 큼직하게 썰어서 많이 넣도록 하고 소금 후추로 간을 맞추면 되지요.