콩졸임

콩졸임

콩졸임 만드는법을 가르쳐 주십시요

답변 :

콩조림

 

 

검은 콩
물엿,간장
다시마국물

콩을 물에 담가 하루동안 불린다. (불리는 동안 상하지 않도록 주의)
불린 콩을 푹 익힌 후 다시마국물에 콩,간장,물엿을 넣고 눌어붙지 않도록 저어가며 윤기 날 때 까지 졸인다.