수현맘 (토론 | 기여)님의 2023년 5월 22일 (월) 18:36 판
(차이) ← 이전 판 | 최신판 (차이) | 다음 판 → (차이)
동태찜 만드는법좀 알려주세요[편집]
TV에서봤는데 콩나물등을넣고 매운양념을해서 나왔는데요,
그거혹시 조리법아는분 계신가요?
답변 :
동태를 크기가 맞는 냄비에 넣고 물을 조금 붓고 된장과 마늘을 넣고 끓여줍니다
다른 냄비에는 기름을 넣고 콩나물과 고추가루, 마늘, 야채(파 미나리)를 넣고
소금으로 간하고 볶아주다가 찹쌀가루를 물에 풀어서 섞어줍니다
들깨가루로 마무리하고 참기름을 뿌려줍니다
익힌동태를 접시에 깔고 양념된 콩나물을 얹어줍니다
참깨를 뿌려서 냅니다
연관글[편집]
동태찜 만드는법좀 알려주세요
동태찜 만드는법좀 알려주세요(1)