오징어 먹물 요리방법 좀 알려주세요?

오징어 먹물 요리방법 좀 알려주세요?

예전에 쭈꾸미 전문점에서 쭈꾸미 주머니채 구어서 먹은적이 있었는데..
그 먹물 터지는 맛이 정말 기가 막혔습니다.
집에서 요리를 하고 싶은데..손질방법을 모르겠습니다.
주머니속의 내장을 제거해야하는지,그냥 통째로 먹어도 되는지..

오징어도 통찜요리가 맛이 기가 막히다고 하는데...
손질방법을 모르겠어요..
내장을 그냥 다 먹는건지, 양념은 어떻게 해야하는지..
오징어속에 어떤게 먹물인지..저는 봐도 모르겠던데..
아시는 요리고수님들 알려주세요~~


답변 :
쭈꾸미는 내장을 통채로 삶아 먹는 재미이지..그냥 살만 먹으면 밋밋하답니다. 오징어 역시 마찬가지구요.