수현맘 (토론 | 기여)님의 2023년 5월 22일 (월) 18:39 판
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삶은 계란 비린내 제거법 알려주세용 (200)(1)[편집]
어무니가 삶아주신 계란에 비린내가 너무 많이나서 못먹겠습니다
어떻게 하면 비린내가 제거 되죠?
답변 :
계란을 삶으실때 식초와 소금을 넣고
삶으시면 냄새도 제거되고 계란이 터지지도 않고 잘
삶아져요
물론 처음부터 센불에 삶으면 터지니까 중불로삶다가
약불로 삶으세요
이미 삶아진 계란은 계란 장조림을 해서 드세요
그러면 비린내도 제거되고 맛도 좋아요
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