여행지에서 해먹을수있는 요리 추천요

여행지에서 해먹을수있는 요리 추천요

여행지에서 해먹을수있는 요리 추천요~

답변 :
재료 배추김치 1/4포기 , 돼지고기 120g , 가래떡(썬것) 1컵 , 굵은파 1뿌리 , 다진마늘 1큰술 , 참기름 1작은술 , 육수 4컵 , 고추가루 3큰술 , 다진생강 1/2작은술   만드는법 1. 잘 익은 배추김치는 속을 털고 5cm길이로 썬다. 너무 신 김치는 물에 한번 행궈 사용한다. 설탕을 1/2큰술 넣어도 신 맛이 줄어둔다.

2. 돼지고기는 기름이 약간 섞인 것으로 준비해 한입 크기로 납작하게 썬다.

3. 가래떡은 씻어 건져 물기를 빼 놓고 굵은 파는 반으로 갈라 5cm길이로 쭉쭉 찢어 놓는다.

4. 분량의 고추가루에 다진마늘, 생강, 청주를 넣고 고루 섞어 양념고추가루를 만들어 놓은 뒤 30분정도 재워둔다.

5. 준비한 김치를 먼저 안치고 양념고추가루를 고루 끼얹은 다음 납작 썬 돼지고기, 굵은 파, 다진마늘, 참기름을 넣고 육수 4컵을 부어 끓인다.

6. 센 불에 끓이면서 김치가 어느정도 물러 지면 준비한 가래떡을 함께 넣고 중불에서 서서히 끓인다.