김치가 짜게 담가졌을땐 어떻게 해야되요?

김치가 짜게 담가졌을땐 어떻게 해야되요?[편집]

배추를 절여놓고 깜박해서 김치가 짜게?榮쨉?/DIV> 이럴땐 어떻게 해야되요?? 식구들이 싱거운건 먹어도 짠건 안먹는데...

답변 :
☞ 이렇게 짠 김치는 무를 큼직하게 납작하게 썰어서 약간의 소금으로 살짝 절인 후에 물기를 없애고 김치의 사이사이에 끼워 넣어서 익혀 보세요.
무에 김치의 짠맛이 배여 김치는 짠기가 약간 없어진답니다.
하지만 김치를 담은 직후에 하는것이 알맞은 방법입니다.
발효가 다 된 김치에는 무용지물이거든요.