먹어봤더니 별 탈 없더라구요,
근데 냄새가 나니까 맛은 없어요,
효과적으로 먹는 방법 뭐 없을까요?
이럴 때 필요한 게 요리법일텐데..
답변 :
☞ 쌀에서 냄새가 날 때
쌀에서 이상한 냄새가 날 때는 아침밥으로 사용할 쌀을 그 전날 저녁 미리 식초
1～2방울을 떨어뜨린 물에 씻어서 소쿠리에 받쳐 물기를 빼고 다음날 밥을 짓기
전에 한번 더 미지근한 물로 헹군 후 밥을 지으면 냄새가 없다.
아마도 보관상의 문제 같은 데요 지금 있는 쌀은 이렇게 한번 해보세요.