카레볶음밥 맛있게 만드는 방법!(2)
카레볶음밥 맛있게 만드는 방법!(2)[편집]
여러 가지 모둠재료에 카레가루와 고슬고슬한 밥을 넣고서
카레볶음밥을 한결 멋있고 맛깔스럽게 만드는 방법으로는 어떤 것이 있을까요?
글구 카레 볶음밥을 만들 때 넣어주는 고기는 쇠고기가 좋은지요,
아님 닭고기가 더 좋은지요.....
요리 분야의 고수님들께서는 좋은 답변 마니마니 해주십시요.^^
답변 :
카레볶음밥
- 주재료
밥3공기, 양파1개, 당근1/4개, 청피망1개, 카레가루4큰술
소금,후춧가루,버터 약간씩
- 요리법
1. 양파, 당근, 피망은 굵게 다진다. 피망은 이등분해서 가운데에
있는 씨를 뺀 후 다지면 된다.
2. 후라이팬에 버터를 넣고 양파, 당근, 피망을 볶는다.
3. 야채가 반쯤 익었을 때 밥을 넣고 볶는다.
4. 카레가루를 넣고 잘 섞는다.
5. 소금, 후춧가루로 간을 맞춘다.