알려주세요 돌해초요리법을.?
답변 :
⊙준비할 재료
해초 200g, 레몬 ½개, 다진 마늘 1큰술,설탕 1큰술, 올리브유 1큰술, 소금 약간, 통깨 약간
⊙만드는 방법
(1) 해초는 물에 헹구어 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 헹군다.
(2) 레몬은 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
(3) 해초와 레몬에 다진 마늘과 올리브유, 설탕을 넣어 버무리고 통깨를 뿌려 접시에 담아 낸다.
⊙TIP
상큼하고 향긋한 맛을 내기 위해서 레몬을 껍질을 벗겨 잘게 썬다.