매실 장아찌를 만들려 해요(3)
매실 장아찌를 만들려 해요(3)[편집]
매실을 3개월 정도 숙성해서 매실 엑기스를 만들었고
걸려진 매실을 가지고 고추장 매실 장아찌를 만들려고 해요
매실의 씨를 발라내서 고추장에 버무린 다음 항아리에 담아내고
매실이 보이지 않게 고추장을 덮어두면 되는건지....
예전에 들엇던것 같은데... 오래전이라
맞는지 답변 부탁합니다
답변 :
그거 잘만들어야 되요
저희 엄마께서두 매실장이찌 고추장에 푹 담그셨는데
매실이 안익었을때 해서 그런지
못먹겟다고 다 버리셨어요 ㅠㅠ
매실 장아찌를 만들려 해요(3) 관련있는 단어[편집]
매실 / 장아찌 /