집에서 혼자 먹을 수 있는 음식45가지 음식고수분만(100)(1)
집에서 혼자 먹을 수 있는 음식45가지 음식고수분만(100)(1)[편집]
저녁이나 간식 아침에 해 먹기 좋은 음식(영양가필수) 대략 40가지이상만 받아요.
진짜 자세하게 설명 해주세요. 조리법, 필요한재료, 순서 기타 추천음식
제가 대략 원하는 음식은요.
밥류(7이상), 보리밥, 비빔밥, 쌀밥, 죽, 현미밥, 김밥, 유부초밥, 콩나물밥, 콩나물국밥 등
1 찌개류(3): 김치찌개, 순두부찌개, 된장찌개, 청국장 그 밖에 있으면 추천
2 계란으로 하는 음식(4): 계란말이, 계란국, 계란찜, 계란후라이 있으면 추천등
3. 볶음밥(3가지이상) : 김치볶음밥, 야채볶음밥 등 그 밖에 있으면 추천
4. 나물(10이상) : 상추겉절이, 콩나물무침, 시금치, 고사리, 정구지(부추), 생체(?맞나), 호박나물 추천받음
5. 면류(5이상) : 비빔라면, 짜파게티, 라면 추천 받음, 국수, 칼국수, 김치말이국수 등
6. 감자고구마음식(5이상):감자볶음, 감자삶기, 감자범벅, 사라다, 고구마맛탕 등
7. 부침,전,적(7이상) : 파전, 김치전, 빈대떡, 호박전, 오징어전
8. 묵, 두부류(4이상) : 두부김치, 도토리묵, 두부전, 두부
9. 볶음류 (10이상): 삼겹살김치볶음, 떡볶이, 돼지볶음, 잡채, 제육볶음, 낚지볶음, 오징어볶음, 오징어불고기, 멸치볶음(고추장으로), 닭매운볶음, 소세지야채볶음
10. 찜, 조림음식(8이상): 추천받아요. 장조림, 비엔나감자케첩조림, 콩자반, 우엉조림, 치즈피망찜, 갈비찜, 감자조림, 등
11. 국(5이상) 미역국, 콩나물국, 김치콩나물국, 꽃게탕, 낙지전골, 감자국, 쇠고기무국 등
12. 기타(많이) 모듬 꼬치, 두부김치보쌈, 튀김류
13. 간식으로 먹을 양식 퓨전(5이상) 대략 토스트, 샐러드, 김치치즈밥, 김치치즈볶음밥, 치즈라면, 쿠키 등
14. 맛있는 냉동식품 대략 햄, 만두 등 예) 떡갈비라든가, 비엔나, 고향만두 같은거 추천받음
육개장도 먹고 싶네요 만드는 방법
답변 :
아무래도 집에 남는 김치가 있을것이니 그걸로 찌개를 끓이는게 손쉽겠네요.
먼저 돼지고기를 먹기 좋게 썰어서 볶는다. 어느 정도 볶다가 김치를 썰어서 넣고, 달달 볶다가 물을 넣고, 김칫국물도 넣는다. 한참 끓은 다음 콩나물을 넣는다. (콩나물을 넣으면 시원하고 개운해 진다) 이때 콩나물을 넣은 다음 뚜껑을 열었다 닫았다 하면 비린내 나는건 다 아시죠. 뚜껑을 계속 닫아 놓고 하거나, 계속 열어 놓고 하면 되요. 저는 뚜껑을 열어 놓고 하는데 그게 더 맛있는것 같아요. 고추장을 약간 넣는다. (많이 넣으면 텁텁해져, 개운한 맛이 없다). 갖은양념을 한다.(대파와, 양파를 썰어 넣는다)마늘도 있으면 약간 넣는다. 조미료는 않 넣어도 맛있게 됨, 그리고 송이버섯이나 표고버섯을 넣어도 된다. 팽이버섯을 넣어도 된다. 다 끓은 찌게에 참기름을 한방울 떨어뜨리면 고소하고 맛있는 김치찌개가 된다. 입맛에 따라 설탕을 약간 넣는 사람들도 있다. 출처:네이버