마파두부는 어떻게만들어요?(1)
마파두부는 어떻게만들어요?(1)[편집]
제가 마파두부를 정말 심각하게 좋아하거든요..
근데 집에 두부있으면 맨날 김치찌개 된장찌개에만 넣어먹으니까
아 그렇게 두부먹으니까 정말 맛없네요 -_-;
원래 두부를 그렇게 좋아하진 않는데 마파두부는 무슨 걸신들린것처럼
잘쳐먹는답니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
그래서 말인데요. 마파두부 만드는 방법좀 알려주세요
두부는 엄마가 사오시면 되고... 집에 있는 재료로 그냥그냥
만들 수 있게요 ^^; 아 맛술같은건 없어요 ;; 원래 음식을
복잡하게 해먹질 않아서요.. 맛술대신에 넣을만한 술 알려주심 되구요
아 근데 집에 양주밖에 없다네요 ;;;;; 만약 술넣는거면 양주넣어도 되요?;;
답변부탁드려요~
답변 :
제가 두부를 엄청 좋아해서 저도 이리저리 찾다가 해먹는 방법입니다.
두부는 먹기좋은 크기로 네모로 썰어논다.
끓는 물 또는 기름에 살짝 데치거나 튀긴다 (전 약간 튀긴게 좋더라구요)
피망이나 고추 파등을 서로 비슷한 크기로 잘라논다.
기름을 두른 프라이팬에 다진마늘과 고추 돼지고기 등을 넣고 볶다가
고기가 익으면 두반장이나 고추장양념을 넣고 볶는다.
간장과 술 한큰술 소금 후추 설탕으로 간을 한다.
위의 양념들을 볶다가 육수나 물을 약간 넣고 튀긴 두부를 넣고 끓인다.
농도 조절을 위해 녹말물을 넣고 마지막에 파를 넣는다.
기호에 따라 참기름 추가 ㅋ (넣으면 맛있더라구요)
아! 전 맛술 양주? 이런거 없어서 소주약간 ;;;;;;
제 답변에 도움이 되셨기를 .....
마파두부는 어떻게만들어요?(1) 관련있는 단어[편집]
마파두부 /