초콜릿 만들기(1)
초콜릿 만들기(1)[편집]
요번 발렌타인 데이때는 초콜릿을 만들어서 주려고 합니다♡
근데 돈은 별루 없고 만드는 판은있고 단지 만드는 방법과 재료등...
알고 싶은것이 많습니다.
1~2시간 정도걸리고
되도록 엄마 몰래 할수 있게 하고 싶습니다..
정성껏 만들어 줘야하는것이기 때문에 자세히 가르쳐 주셨으면 좋겠습니다.
되도록이면 정말 예쁘고 싸게 만들 수 있는걸로 부탁드립니다.
답변 :
▼ 초코릿이 잘 녹을수 있도록 잘라주세요.
▼ 잘라진 초코릿을 지퍼백에 넣은후 서서히 녹여주세요
( 물의 온도는 45~60도에서 천천히 녹여주시구요)
이 과정에서 가장 중요한게 바로 온도입니다.
지퍼백 터지는 분들 한두분이 아닐거라 예상됩니다만(....)
온도 중요해요^^
▼ 몰드에는 아몬드를 한개씩 넣어주지면 더욱 맛있겠죠.^^
아몬드 말고도 원하는 거 아무거나 넣어 드세요 ^^
▼ 초코릿이 적당히 녹으면 지퍼백의 끝을 약간 자른후
몰드에 천천히 채워주세요
( 너무 힘을 가해서 누르면 지퍼백이 터질위험이 있습니다)
▼ 초코릿이 어느정도 굳으면 포함된 재료로 이쁘게 꾸미시면 된답니다.
▼ 냉장고가 아닌 실외에 내놓으셔도 쉽게 굳어요^^
▼ 이쁘게 꾸민 초코릿을 상자에 차곡차곡 담아주시면 된답니다.^^
참고: